taverna / restaurants

Καπετάν Δημήτριος

facebook page
Παλαιόχωρα, στον ανατολικό παραλιακό δρόμο
(4) Photo Gallery

Υπό νέα διεύθυνση από το 2011, ο Καπετάν Δημήτριος δημιουργεί παραδοσιακή Κρητική κουζίνα με μοντέρνα Μεσογειακή επιρροή. Το παραλιακό αυτό εστιατόριο με την εκπληκτικη θέα της θάλασσας παρέχει σπουδαία ποικιλία χορτοφαγικών πιάτων, ψητών κρεάτων, ημερησίου φρέσκου ψαριού και εξαιρετική ποικιλία κρασιών. Με έξοχο σέρβις για μικρές αλλά και μεγάλες παρέες, ο Καπετάν Δημήτριος είναι μια πραγματικά αξέχαστη εμπειρία γευμάτισης.


+++ Πλέον υπό την διεύθυνση του ιδιοκτήτη +++
description

Ο καινούριος Καπετάν Δημήτριος


Στην Ανατολική ακτή της Παλαιόχωρας, ο Καπετάν Δημήτριος (ονομασμένος από τον παππού μου) είναι ένα από τα παλαιότερα εστιατόρια στην Παλαιόχωρα, από το 1991. Μετά από 20 χρόνια ενοικίασης του Καπετάν Δημήτριο σε ντόπια οικογένεια, το εστιατόριο έχει τώρα επιστρέψει στην οικογένειά μου από το 2011.

Έχω γυρίσει στην Παλαιόχωρα για να αναλάβω τον Καπετάν Δημήτριο με φρέσκιες ιδέες απεκτημένες από χρόνια σπουδών Φιλοξενίας και Διεύθυνσης Τουρισμού στην Αγγλία όπως επίσης και την εμπειρία που απέκτησα δουλεύοντας σε αρκετά καθιερωμένα εστιατόρια υψηλού επιπέδου. 

Ο Καπετάν Δημήτριος δεν είναι το τυπικό Κρητικό εστιατόριο, ούτε σε εμφάνιση, ούτε και σε κουζίνα.Το εστιατόριο ανακαινίστηκε για να δημιουργήσει μια πολύ φρέσκια, μοντέρνα αίσθηση, διατηρώντας όμως τη χωριάτικη γοητεία της ντόπιας Κρητικής ταβέρνας.Το μενού έχει δημιουργηθεί με τον ίδιο τρόπο.Ο στόχος μου είναι να δέσω το παρελθόν με το παρόν, χρησιμοποιώντας κάποιες από τις πιο παλιές και παραδοσιακές συνταγές με νέα μοντέρνα στροφή.

Σας προσκαλούμε να έρθετε και να δοκιμάσετε παραδοσιακή Κρητική κούζίνα με διαφορά. Συνοδευμένο με μια εξαιρετική ποικιλία ποιοτικών κρασιών απ' όλη την Ελλάδα, θα βιώσετε ένα γεύμα όπως δεν το έχετε ξαναβιώσει ποτέ. Περιμένουμε με ανυπομονησία να σας δούμε.

Με εκτίμηση
Δημήτριος Μιχελαράκης

Καπετάν Δημήτριος
73001 Παλαιόχωρα, Σέλινο Κάντανος
Τηλέφωνο: +30-28230 41603  |  Κινητό: +30- 6977331975
Ηλ. δ/νση: D_Miche(at)homechoice.co.uk

FEEDBACK comments will show up here, once we have finished installing the feature.